味口较重的甘甜话 ，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。高汤
做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。
材料：精品五花肉，不腻不可不食加料酒，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜老抽，可口老抽 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食土豆
调料：料酒 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，另外 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，（料酒 ，
3.蒸五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。更容易切出漂亮的肉片 。生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。5.蒸笼底垫上蒸笼纸，转中小火30分钟左右 ，
6.入锅蒸，肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的 ，生抽 ，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。大火至水开后 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，